Como hacer pudding diplomático
4 huevos
1 lata de leche condensada pequeña
Lamedida de la lata de leche
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
1 lata de leche condensada pequeña
Lamedida de la lata de leche
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
Se carameliza un molde de flan ó plum-cake. Se ponen en el vaso de la Th. los huevos con las dos leches 4′ , vel. 3. Cuando pare la máquina se le agrega el pan en trozos 1′, vel. 4. Se vierte en el molde, se tapa con papel de aluminio y al horno , al baño María a 180º ó 200º, según elhorno, durante 45′ ó hasta que al introducir un palillo salga seco.Una vez frio, a la nevera.Es preferible hacerlo el día antes que se va a comer, así está mejor. Que aproveche.
Con la th te puedes ahorrar el baño María, le pones 7 minutos, velocidad 5, 90º y luego lo echas al molde y a la nevera. Seguro que sale igual y sin horno.